平成30年度第1回東京国際交流館スタディツアー「日本の食品産業に迫る！」

味の素川崎工場かつお節削り体験

カップヌードルミュージアム

味の素川崎工場見学

1.日時

平成30年7月12日木曜日　8時15分～17時00分

2.場所

カップヌードルミュージアム横浜（神奈川県横浜市中区新港2-3-4）
味の素川崎工場味の素グループうま味体験館（神奈川県川崎市川崎区鈴木町1-1）

3.参加対象者

東京国際交流館　入居者

4.参加者数

41名

5.概要

日本の産業に触れる機会として、代表的な食品関連企業の2つの施設を訪問した。まず神奈川県横浜市にある「カップヌードルミュージアム横浜」を訪れ、カップヌードル作りの体験や施設見学を行った。次に川崎市にある味の素川崎工場「味の素グループうま味体験館」を訪問し、施設と工場を見学するとともに日本生まれの味を体験し、日本の食品産業について理解を深めた。